代表，可以说是川菜的传承，如果一个人能够将麻婆豆腐做的好，那么这也代表着他的川菜水平绝对比其他的人要高了很大的一个档次。
　　麻婆豆腐是川菜的精彩菜肴，会做川菜的人基本上都会做这道菜肴，想要做好这道菜肴，那么就要知道这道菜的标准。在许多人的心中麻婆豆腐豆腐一共有五味，至少有五位合一的豆腐才能让人觉得兴奋。可是乐乐知道想要做好一道麻婆豆腐不容易，更何况这道代表着川菜水平的草药。
　　在许久的时候乐乐就曾经听说过，其实麻婆豆腐不仅仅有五味吗，而是有六位，这六味就是辣、香、色、味、麻、酥。而现在乐乐他们在食堂里面就吃到了这样一道六味合一的菜肴简直是难以想象，什么时候这华清大学